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來喔~先複習一下:食物乾燥機FD-85

 

自從入手食物乾燥機後

每個禮拜都會去買雞胸肉,豬肉,雞珍....烘烘

但永遠只能烘肉片,雞珍片....都是片片片片

早早就想入手一台調理機,但又因為調理機價格偏高

退而求其次調理棒似乎是不錯的選擇

於是上網看了奇摩購物中心~YAHOO嗚~找一下

被我看到這組聲寶一整組880元

裡面有打蛋器,食材調理杯(可以攪肉),傘狀調理棒(可打果汁)

IMG_2103.JPG IMG_2104.JPG  

平常BU,LAKI也是吃鮮食有了調理棒後鮮食變化也可以更多

不囉唆,馬上下標

 

兩天後快遞叔叔就送到我家門口了

週休早上馬上跑去菜市場買食材

一直沒烘過豬肉,所以這次打算做九層塔豬肉條

說到肉條,因為當初我沒有一起團購擠肉槍

個人覺得那個很貴沒必要

有個好東西叫“奶油袋”

一個花頭大概39一個奶油袋大概100初就有了

IMG_2106.jpg  

豬肉我選比較瘦的部份油脂較少不然我怕烘下去只會一直噴油

IMG_2107.JPG  

超簡單的製作方法:就是把豬肉切小塊丟進去啓動調理棒

等肉打的差不多後,在丟入九層塔(記得九層塔要把粗梗剝掉)

繼續啓動調理棒~咖啦咖啦咖啦後就可以裝進奶油袋裡囉!

IMG_2108.jpg  

我買的花頭是圓的,所以擠出來差不多是這樣

有點失敗的地方是豬肉筋沒打很碎所會碰到擠到一半斷不了的狀況

這時只能使用萬能的手了~~

擠完後呢~就放進烘機裡囉!

時間滴答滴答過

隔天早上收成時就是這樣

IMG_2121.jpg  

蝦瞇~豬肉條這麼乾XDD

我一直以為會跟市面上的寵物零食一樣濕濕的

可見我們自己弄的天然啦~

收成前還是要進烤箱烤一下讓香味更香

IMG_2122.JPG  

BU拔說:豬肉九層塔烤完後跟本就是鹹酥雞的味道

 

(BU,LAKI表示:為什麼這篇都沒出現我們兩個?)

P1090201.JPG  

加減放一下了齁XD

 

算是一篇勸敗文,被燒到BU麻不負責喔!(跑~)

 

 

 

 

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    winibubu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()